小さなケーキ屋です。1人で作っている為ご迷惑をお掛けしてしてしまうこともあるとは思いますが、たくさんの素敵な笑顔に出逢えるように楽しくケーキを作っていきます♪
by noix-petit-pas
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カテゴリ:noixが出来るまで・・・( 17 )
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noix 無事にopenです!
2014年10月2日 
hiroのstaffのMさん。
それから、私のだんなさんの手助けのもと、
無事にnoixをopenする事が出来ました。
朝の仕込みに少しバタバタとしてしまい、
焦りましたが・・・(笑)

11時・OPENの時間に扉を開けたら、
たくさんのお客さまの笑顔が目に飛び込んできて、
本当にすごく嬉しかったです。

そして、開店から1時間半くらいですべて完売!
本当に嬉しかったです♪
でも、そのあとにも何人ものお客さまが足を運んできてくれたのに、
食べてもらえるケーキがなくて、
申し訳ない気持ちにもなりました。

出来るだけたくさんの方に食べてもらえるように…
少しでも多くの方に笑顔になってもらえるように…
そんな思いで作っています。
bithday cake やホールでのご注文もお受けしています。
一人で作っているため、
ご予約は1週間くらい前にしていただけると嬉しいです^^*

今日は、私にとって本当に大切な記念日になりました。
お店の中に笑顔があふれていました♪
私の天然さも爆裂したり・・・

お店をやるのは一人ですが、
たくさんの笑顔に出逢え、
たくさんの方に支えられ、
私は一人ではないと強く感じられた良い日になりました。

hiroのオーナーをはじめ、
hiroのスタッフの方々。
それから、感謝しきれないほどの大家さんのMさん。
noixの工事に携わっていただいた業者の方々。
そして、noixを応援してくれているお客さま・お友達・
それから家族に…

心からのありがとうを伝えたいです。

明日もたくさんの笑顔に出逢えますように…!!
  (って、もう日付け変わってしまった)
今日も頑張ります(笑)

chie

***********************
たくさんのお祝いの言葉やお花をいただきました。
お花の写真を今日は撮ることが出来なかったので、
改めてまた紹介させてください。
本当にありがとうございました。


Top▲ by noix-petit-pas | 2014-10-03 00:17 | noixが出来るまで・・・
noix完成です!
今日、noixが完成しました~!!

緑も入り、本当に素敵になりました。

みてくださ~~~~い ^^*
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写真だけでは伝わり切れないと思うので、
ぜひぜひ、みにきてくださね☆

残りラスト1日!
明日も楽しく準備をしてきます^^



Top▲ by noix-petit-pas | 2014-09-30 23:11 | noixが出来るまで・・・
OPENまであと3日です!
OPENまで、残り3日。
準備にアタフタアタフタしていますが、
わくわくもしています。

先日、無事に保健所の検査も通り、
営業許可証も頂きました。
いよいよです!

10月の営業カレンダーが出来たのでみてくださいね^^
10月は少し変則的になりますので、
行ってみよう♪っと思ってくれている方がいましたら
営業日をチェックしていただけると嬉しいです^^*

OPEN   水・木・金・土
     11:00ー17:00
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8日(水)・30日(木)は子供たちの学校行事のため、
申し訳ありませんがお休みをいただきます。

26日(日)
lili cafe, gift さんの主催するイベントに
出店させて頂ける事になりました。
詳しくはまたblogで紹介しますね。

OPENもまだしていない noix に声を掛けていただいた事に
lili cafe, gift さんのオーナーさんはじめ、
スタッフの方々に本当に感謝しています。
ありがとうございます。

さあ!!openの日にたくさんの素敵な笑顔に出逢える事を
楽しみに残り3日、楽しんで準備していきます^^

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Top▲ by noix-petit-pas | 2014-09-28 22:57 | noixが出来るまで・・・
工事の様子
いよいよオープンまで1週間をきりましたぁ~
お店もほぼ完成に近づいてきました~
まだもう少し変化します!
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画像にはないのですが、
この後入り口には素敵なオーニングが付きました!
クルクル回して出したり閉まったりするものです。
少し練習させてもらったのですが、
上手くできなくて私には少し難しかったです(笑)
練習練習!!

今日はエアコンも付き、
残すは駐車場です。

毎日、ヒロさんをはじめ、hiroのスタッフ
それから、
業者の方々が暑い中noixを作りあげてくれています。

お店をやっていくのは一人ですが、
でも、みんなの姿を見ていると一人ではないなぁ^^*と
気持ちが温かくなります。

私も今日から本格開店準備に入りました。
ケーキや焼き菓子の計量をしたり、
ケーキを焼く時に使う型紙を作ったり…

今までは一緒にやってくれるスタッフがいたことに
本当に感謝しながら…
それと同時に楽しんでがんばろう!っと、気も引き締まりました。

Facebookも作成したので、
もしnoixを見かけたら、
気にかけてもらえると嬉しいです^^*




Top▲ by noix-petit-pas | 2014-09-26 22:02 | noixが出来るまで・・・
工事の様子
今日は午前中息子のサッカーの練習試合の観戦をして、
(観戦??というよりお友達とお話してた比重の方が多いかなぁ)笑

そのあとお店に向かいました。
今日は足場が外れるよっと聞いていたので
ドキドキわくわくしながら…

真っ白な建物が目に入り、
興奮して(笑)写真を撮りまくり!!
でも…
家に帰ってきて気づいたのですが、
シャッターが閉まったままの状態で撮ってしまった…^^;
それがこちらの写真です。

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またちゃんと撮り直してupしますね。
すみません^^;

こちらは店内の写真です。

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スピーカーも付きました。
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ここは多分、お店のショップカードを置いたり、
ケーキや焼き菓子の写真を撮る場所になると思います。
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あと1週間。
そろそろお店で試作もしたりしないといけないですね…
頑張ります!!

箱や袋にはこんなnoixスタンプが押されているので、
見てくださいね^^

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noixはテイクアウト専門のケーキ屋になります。
一人でやる為、
ご迷惑をお掛けしてしまうこともあると思いますが、
たくさんの素敵な笑顔に出逢えるように、
楽しくケーキを作っていこうと思っています。





Top▲ by noix-petit-pas | 2014-09-23 21:27 | noixが出来るまで・・・
工事の様子

工事も大詰め段階に入ってきましたぁ~!!

写真をど~んと載せちゃいます♪

レジカウンターも設置され、

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店内と厨房の仕切り扉も格好いい黒い扉。

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植物も入り緑が映えます!
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毎日openに向けての準備を進めています。
もう少しです!
待っててくださいね。




Top▲ by noix-petit-pas | 2014-09-20 21:45 | noixが出来るまで・・・
工事の様子

noixの店内にとっても格好いいライトがつきましたぁ!!
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お店を見て大興奮の私・・・(笑)
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カッコいい~!
すご~い!!の連発。
うるさかっただろうなあ…すみません(^^:

正面の入り口の扉もつきました。
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正面扉はクリアのガラスを使用して、
中が見えるようになっています。

お店の中が日に日に出来上がっていくのを見て、
いよいよなんだな!っと、
気持ちも更に引き締まりました。


Top▲ by noix-petit-pas | 2014-09-16 21:20 | noixが出来るまで・・・
ショップカード
お店のオープンまであと約2週間。

ショップカードが出来ましたぁ~
手作りのため、
見にくい部分もあるかと思いますが、
大目にみてくださいね^^*

hiroをはじめ、
心優しい方々のお心遣いでいろいろなお店に
noixのショップカードを置いていただけます。

このカードを見かけたら、
お手に取ってみて頂けたら嬉しいです♪



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場所はhiroの近くになります。
今は外側の工事をしています。
素敵なお店になること間違いなしです!
完成を楽しみにしていてくださいね^^*


Top▲ by noix-petit-pas | 2014-09-15 14:44 | noixが出来るまで・・・
工事の様子
オープンの日が決まってから、
私の気持ちもさらに引き締まり、
オープンまでの3週間ドキドキわくわくしながら準備を進めています。

noixの店内工事も着々と進んでいます。
厨房機器が設置され、
店内と厨房の仕切り窓にはアイアンが入り
すごく格好いいです!
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ショーケースの後ろ側には
アイアンの脚付きカウンター。
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ケーキを箱に詰めたりする時に使うカウンターです。

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これはお店の正面にある窓です。
(雑貨類は雰囲気を出すために家から持って行ったものです)^^

だんだんと出来上がってくるお店に
頭の中で自分の動きを想像しながら
いつも笑顔で家に帰ってきます♪

そして、今日のケーキはモンブランです*
くり~♪
秋ですね~^^*
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ショーケースに並んでいるモンブランを見たら、
食べたくなると思いますよ~(笑)
ぜひ食べてみてくさいね~~♪

お店のショップカードを手作りしています。
手作り感満載のものになるとは思いますが、
出来上がったらまた紹介するので見てください^^*



Top▲ by noix-petit-pas | 2014-09-12 22:31 | noixが出来るまで・・・
お知らせ!
今日はお店の電話回線工事でした。
少しづつですが準備は進んでいます。

今日の工事の様子はこちら^^

お店の正面です。
真ん中に入り口の扉がつきます。
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店内側から厨房を見るとこんな感じ。
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お店と厨房の境の壁です。
反対側から見るとこんな感じです♪
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これから白く塗装されていきます。
すごく楽しみです。

そして
今日はnoixからお知らせがあります!!

ついに…オープンする日が決定しました^^♪

10月2日(木) です!
             

予定より少し遅れてしまいましたが…
予定は未定・・・(笑)ということで^^+

オープン日が決定したら、
すごく緊張してきました…(ドキドキ💓)

ドキドキもわくわくに変えて、
一人でも多くの方に私のケーキを食べてもらえる日を
楽しみにしています♪

お店の詳細はまたblogで紹介していきます☆





Top▲ by noix-petit-pas | 2014-09-07 23:07 | noixが出来るまで・・・
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